Elma Reçeli Tarifi

Elma Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy elma
• 5 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 1, buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 6-7 damla limon suyu

Renk vermek için :

• 6-7 adet ayva çekirdeği veya gıda boyası

Elma Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Çok basit bir reçel tarifi aşırı şekerli değil ve tam kıvamında 😊
Elmalarımızın kabuklarını soyalım .Küp küp doğrayalım .Tenceremize koyalım ve üzerine şekeri dökelim .Eğer evde varsa ayvanız içindeki çekirdekleri renk vermek için kullanabilirsiniz .Ben öyle yaptım veya gıda boyası da kullanabilirsiniz .Hiç bir şey yoksa öylece de pişirebilirsiniz ☺☺Kısık ateşte altını açalım ve şekerlerden cızlama sesi gelene kadar bekleyelim .Şeker hafif eriyince elmalar ile kavuralım. 3 dk falan. Sonra suyumuzu ilave edelim ve orta ateşte kaynamaya bırakalım .Yaklaşık 45 – 50 dk sonra içine tülbente sardığımız karanfilleri bırakalım .Çubuk tarçın ile limon damlalarını ekleyelim. 15 dk daha hatta istediğiniz kıvamı bulana kadar kısık ateşte tıkırdatın ve iste enfes ev yapımı elma reçeliniz hazır dilerseniz şeker miktarını azaltıp çoğaltabilir siniz .Ama bu ölçüler tam kıvamında oluyor. Sevgiler afiyet olsun 🍎🍎

NOT : Ben renkli sevdiğim için hem ayva çekirdeği hemde toplu iğne ucu kadar gıda boyası kullandım .Zaten pembemsi olmuştu çekirdeklerden dolayı siz dilerseniz koymayadabilir siniz.