Elma Reçeli Tarifi

Elma Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane büyük elma
• 1 kg esmer şeker (normal şeker de olur)
• 3-4 damla limon suyu

Elma Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar temizlenip kabukları soyulup dilimlenir. Dilimleri istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Daha sonra üzerine şeker gezdirilir. Bir gece bu şekilde bekletilir. Sabah ocağa koyulur. Arada karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca limon ilave edilir. Kıvamını anlamak için bir yemek kaşığı suyundan alınıp çay tabağına koyun soğutun hafif akışkan bir kıvam güzel olur. Bu kıvama gelince altını kapatın. Ortalama 30 dk sürüyor ama yine de kıvamına bakarak pişirmenizi tavsiye ederim. İçine karanfil de koyabilirsiniz benim evimde yoktu ondan koyamadım. Çok lezzetli oldu farklı ve lezzetli umarım denersiniz. Afiyet olsun :))