Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• Un

Üzeri İçin;

• 1 adet elma (ince dilimlenmiş)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Elmalı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir karıştırma kabına, oda sıcaklığındaki yumurtayı kıralım.
2. Üzerine şeker ekleyip, çırpmaya başlayalım.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyelim, tekrar çırpalım.
4. 1 bardak un ekleyelim, üzerine vanilya ve kabartma tozunu da katıp, iyice çırpalım. Yeteri kadar un ekleyelim ve karıştıralım.
5. Rondodan iri çekilmiş cevizi ekleyip, karıştıralım. Bu aşamada, isteyen 1 çay kaşığı tarçın da ekleyebilir
6. Sıvı yağ ya da margarin ile yağlanmış borcama boşaltalım ve bir kenara alalım.
7. Elmayı ince ince dilimleyelim. Üzerine tarçın ve toz şeker ekleyelim, harmanlayalım. Kek harcının üzerine dizelim.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, kontrollü bir şekilde pişirelim. Kürdan testi yapalım.
9. Kekimiz pişince, fırından alalım ve 5 dakika dinlendirip, dilimleyerek servis edelim.
10. Soğuyunca, üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. İsteyen kek harcın içine, 1 elmayı rendeleyip de ekleyebilir ya da küp küp doğrayabilir, tercih sizin.

Mis gibi kokan, elmalı, tarçınlı, cevizli kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun😋.