Elmalı Cevizli Kurabiye (Pudra Şekersiz)

Elmalı Cevizli Kurabiye (Pudra Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta.
• 1 çay bardağı toz şeker (Daha iyi kıvam alıyor)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Elmalı Cevizli Kurabiye (Pudra Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkanmış rendelenmiş elmaları tavaya alalım. Elmaların suyu çıkınca şeker ve tarçıni ilave ediyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz ben elmanın suyunu hafif bıraktım.
2. İçinde sonra cevizi elleyip hazırladığımız elma harcını soğumaya bırakıyoruz 🍪
3. Hamuru için🍪 öncelikle oda ısısında beklettiğimiz margarini sıvı yağı ve yumurtayı geniş bir kaba alalım güzelce karıştıralım.
4. Sonra şeker, yoğurt ve vanilyayı ekleyelim karştırmaya devam edelim.
5. Sonra un ve kabartma tozunu azar azar ekleyip güzelce yoğuralım.
6. Soğuyan iç harcımız alıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz avucumuzda açarak içine harcımızdan koyup yanlarını birleştirip yağlanmış tepsimize diziyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırına yerleştiriyoruz fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis ediyoruz 🍩afiyet olsun🍪.