Elmalı Cevizli Pamuk Kek (İçerisinde Süt Ya Da Yoğurt Yok !)

Elmalı Cevizli Pamuk Kek (İçerisinde Süt Ya Da Yoğurt Yok !) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase iri çekilmiş ceviz içi
• 3-4 adet elma

Üzeri için;

• Pudra şekeri

200 ml su bardağı ölçüsü

Elmalı Cevizli Pamuk Kek (İçerisinde Süt Ya Da Yoğurt Yok !) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilya şekerini mikserle köpük gibi beyaz oluncaya kadar güzelce çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağı ekleyip çırpma teliyle iyice karıştıralım.
3. Unu, kabartma tozunu ve tarçını eleyerek ilave edelim ve havasını söndürmeden karıştıralım.
4. Kabuklarını soyup küçük parçalara doğradığımız elmaları ve cevizi ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
5. Dikdörtgen büyük boy bir borcamı güzelce yağlayalım ve kek harcını içine boşaltalım.
6. Her tarafı eşit olacak şekilde yaydıralım.
7. Önceden ısıttığımız fırında 180 derece pişirelim.
8. Kürdan testi yapmadan fırından çıkarmayalım.
9. Soguduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.