Elmalı Çıtır Baklava

Elmalı Çıtır Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava hamuru
• 4 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı krema
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık

Şerbeti için;

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çubuk tarçın

Servis için;

• 1 kutu Algida Maraş Usulü “Sade” Dövme Dondurma

Elmalı Çıtır Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti hazırlamak için su, şeker ve tarçın çubuğunu bir taşım kaynatın.
Elmaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tavada margarini kızdırıp elmaları, tarçını, şekeri ve kremayı da ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
2 adet baklava hamurunu üst üste koyup eritilmiş tereyağ sürün, tekrar 2 adet yufkayı üzerine koyup 4 eşit parçaya bölün. Küçük bir kaseye parçalardan birini koyup iç malzemesini koyup kenarlardaki parçalarla iç malzememizi kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım. Bu işlemi malzememiz bitene kadsr tekrar edelim. En son üzerlerine fırçayla tereyağ sürüp önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttığınız sıcak baklavaların üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökerek yanında Algida Maraş Usulü “Sade” Dövme Dondurma ile hemen servis edin. AFİYET OLSUN