Elmalı Fındık Reçeli

Elmalı Fındık Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak fındık
• 2 bardak su
• 2 bardak şeker
• 1 küçük elma
• Yarım ayva (ben bu kez koymadım)
• 1 limon kabuğu rendesi (yada 1 paket vanilya)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım limon suyu

Elmalı Fındık Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce fındıkları 200 derecede fırına verin, kabukları pişince kolay soyuluyor.
2. Bu sırada şerbeti pişirelim.Şeker, su bir tencerede kaynasın, içine 10 dk sonrasında sırayla tarçın, limon suyu, elma rendesini ilave ederek karıştırın.
3. Bu sırada fırında 20-25 dk. Kavrulmuş fındıkları sıcakken kabukları soyulmuş şekilde rondodan çekip, şerbetin içine ilave ediyoruz.
4. (fırından çıkınca tahta kaşıkla karıştırın daha kolay soyuluyor elleriniz yanmasın).
5. Bu şekilde 20-25 dk kaynatın, sıcakken küçük kavanozlarınıza koyun ve sıkıca kapağını kapatın ve reçeliniz hazır.

Fındık ezmesi değil, meyvemsi kıtır kıtır bir tatlı.

Afiyet bal şifa olsun 🌺.