Elmalı Gül Kurabiyelerim (Nefis)

Elmalı Gül Kurabiyelerim (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-4.5 su bardağı un

İçi harcı için;

• 3 tane elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı şeker

Elmalı Gül Kurabiyelerim (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç harç hazırlanır. Soğumaya bırakılır. Elmalar soyulur rendelenir. Tarçın ve şeker eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır. Hamur için ilk olarak margarin ve pudra şekeri yoğurulur. Daha sonra geriye kalan malzemelerde eklenerek yoğurulmaya devam edilir. Unu kıvama göre ayarlayabilirsiniz. Bana 4 bardak yetti. Daha sonra resimlerde sırasıyla paylaştığım gibi kase yardımıyla yuvarlaklar oluşturulur. Dört taraftan çizikler atılır ve gül sekli verilir. 180 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :) :)