Elmalı Havuçlu Kek (Yumuşacık Ve Lezzetli)

Elmalı Havuçlu Kek (Yumuşacık Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• Yarım bardak ayçiçek yağı veya erimiş tereyağı
• 1-2 tane elma
• 1 havuç ( küçük boy olmasın )
• 1 bardak süt veya yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Varsa bir portakal rendesi
• 2-2,5 bardak un
• 2 kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine

• Fındık içi veya ceviz de olabilir

Elmalı Havuçlu Kek (Yumuşacık Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker yumurtalar derin bir kapta çırpılır. Süt yağ da eklenir yada hepsi birlikte çırpılır.
2. İçine elma rendelenir. Elmalar küçükse iki adet büyük ise bir adet yeterli.
3. Bir büyük boy da havuç ince rendelenir ve içine tarçın eklenir karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir karıştırılır.
5. Yağlanmış bir borcama veya kalıba dökülür ve üzerine fındık içi serpilir.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
7. Kürdan ile kontrol edilir. İlk yirmi dakika fırın açılmaması gerek. Kolay gelsin. Afiyet olsun. 😊