Elmalı Havuçlu Kıyır Kurabiye

Elmalı Havuçlu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için;

• 4 orta boy elma
• 2 tane havuç
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Elmalı Havuçlu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım çünkü soğumalı.
2. İç harcı için; havucu rendenin ince tarafından rendeleyelim ve tavaya alalım.
3. Elmaları soyup rendenin kalın tarafından rendeleyip tavaya alalım, üzerine şekeri ekleyip ocakta suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Pişince 1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım ve kurabiye hamurunu hazırlayalım.
5. Tüm sıvıları yoğurma kabına alalım ve çatalla çırpalım.
6. Ardından vanilya ,kabartma tozu ve kontrollü un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini açalım ve iç harcından ekleyip kapatalım.
8. Yağlı kağıt serili tepsimize alalım ve tüm hamuru bu şekilde hazırlıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede kontrollü pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olacağım. Tariflerle ilgili sormak istediklerinizi her zaman sorabilirsiniz ❤️.