Elmalı Kafes Turta

Elmalı Kafes Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemeler

• 7 elma
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Hamuru İçin

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olana kadar)

Elmalı Kafes Turta Tarifi'nin Yapılışı

İç harç yapılışı;
Elmalar soyulup rengelenir şeker ve tarçın ilave edilerek suyu çekilene kadar pişirilir kenara konulur.

Hamur yapılışı;
Hepsini bir arada yoğuruyoruz kafes yapmak için hamurdan bir parça ayırıyoruz. Hamuru yuvarlak borcam boyutunda açıyoruz. Çok ince olmasın ama çok kalın da bırakmayalım. Tart kalıbımıza yerleştiriyoruz. İç harcı hamurun içine düzgünce yayıyoruz. Üzerine ayırdığımız parça hamurdan açarak şeritler kesiyoruz ve kafes şekli veriyoruz. 170 derecede 35-40 dk pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

İnstagram; melisamutfakta