Elmalı Karamelli Kek

Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1  su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 buçuk bardak un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 elma

Karamel için ;

• 2 su bardağı şeker
• 3 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle toz şekeri tavaya alalım, sürekli karıştırarak kısık ateşte erimesini bekleyelim.
2. O erirken kek malzemelerimizin hepsini iyice çırpalım.  Unu yavaş yavaş ekleyin. Bir kenarda dursun.
3. Eriyen şekere 3 çay bardağı suyu ekleyip altını açalım, iyice karışınca suyla açtığımız nişastayı ekleyip pürüzsüz olana dek karıştıralım.
4. Kaynayan  karameli alıp fırın tepsisinden dökün.
5. Üzerine soyup dilimlediiğimiz elmaları dizelim.
6. Kek karışımını da üzerine döküp önceden ısıtılmış fırına verelim.
7. 175  derecede pişirelim.
8. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
9. Sonra başka bir tepsiye veya servis edeceğiniz tabağa ters çevirelim.
10. Afiyet olsun.