Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik hafif sulu yoğurt
• Yarım su bardağı soda
• Yarım tatlı kaşığı karbonat ( yoksa 1 paket kabarma tozu)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın (fazlalaştırıp eksilte bilirsiniz)
• 1 tane portakal veya limon kabuğu rendesi
• 2 orta boy elma kabuğu soyulup kuş başı doğranacak ( dilerseniz kuş üzümü ve ceviz de ilave edebilirsiniz)
• Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekli

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kabın içerisine 2 yumurta kırılır ve 1 su bardağı şekerle iyice çırpılır.
2. Daha sonra diğer bütün sıvılar ve tarçın konularak bir tur daha karıştırılır .
3. Un karbonat vanilya elenir ve karışıma eklenir ve karıştırılır.
4. En son doğradığımız elmalar eklenir ve karıştırılır margarinle iyice yağladığımız uygun kek kalıbına alınır alt üst ayarda 180° derece de 1 saat kadar pişirilir.