Elmalı Kek (Alman Keki)

Elmalı Kek (Alman Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilin
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı ceviz

Arası için;

• 2 tane elma (Küçükse 3 tane)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı şeker

Elmalı Kek (Alman Keki) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz. Son olarak da unu ekleyip normal kek kıvamı olunca cevizi de ekleyip hepsiniz karıştırıyoruz.

Bu arada fazla bekletmeden hızlı bi şekilde elmalarımızı soyup ınce ınce elma dilimi şeklinde kesiyoruz ve tarçın ile şekeri ekleyip harmanlıyoruz.

Tepsimize kek hamurun yarısını döküyoruz sonra elma dilimleri diziyoruz tepsinin her yerine kalanını da serpiştiriyoruz boşluk kalmayacak şekilde, ardından kalan hamurun yarısını da üzerine döküp heryerini kapatıyoruz.

170 veya 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Üzeri kızarınca kürdan yardımıyla içini kontrol edip piştiğinde çıkarıyoruz. Üzerini isterseniz pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun. 🤗