Elmalı Kek (Islak Kek Tadında)

Elmalı Kek (Islak Kek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı kısım için;

• 3 orta boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Keki için ;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt (yoğurtta kullanılabilir)
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı Kek (Islak Kek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık kekiyle pandispanya kekini andıran üstündeki sosuyla ıslaklık veren süper bir tat 😍🥰❤️

1. Öncelikle elmalı kısım için;elmalarımızı soyup küp küp doğruyoruz.
2. Tavaya elmaları alıp üstüne şekerini ve tarçını koyup pişiriyoruz.
3. Elmalar biraz suyunu salıp yumuşayınca kapatıyoruz. Kenara alıp soğumasını bekliyoruz.
4. Bu sırada kekimizi hazırlıyoruz. Öncelikle yumurta ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpıyoruz
5. Daha sonra sırayla sıvı yağ, sütümüzü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
6. Unumuzu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip kek karışımımızı çırpmaya devam ediyoruz.
7. Daha sonra kare borcamın küçük boyunun tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
8. Soğuyan elmalı sosumuzu borcamın dibine serdiğimiz yağlı kağıdın üstüne boş yer kalmayacak şekilde seriyoruz.
9. Hazırladığımız kek karışımını da üstüne ekleyip hazır hale getiriyoruz.
10. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda pişirmeye bırakıyoruz
11. Benim fırınımda yaklaşık 25 30 dakika da pişmiş oluyor
12. Kontrollü bir şekilde pişirin kürdan testi ile kontrol ederek fırından alalım. Normal keklerdeki gibi kürdan temizse pişmiş demektir
13. Fırından çıkarınca tamamen soğumasını bekliyoruz. Tamamen soğumadan çevirirsek dağılabiliyor kek.
14. Dilediğimiz servis tabağına ters çevirip yağlı kağıdı dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz.
    Kekimiz hazır yiyenlere afiyet olsun şimdiden ❤️🥰😍🤗