Elmalı Kek (Yumuşak Pandispanya )

Elmalı Kek (Yumuşak Pandispanya ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı su (üzeri bir parmak kadar sıvı yağ)
• 7 yemek kaşığı şeker
• 8-9 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 büyük elma (kabuğu ile dilimleyin)
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Kek (Yumuşak Pandispanya ) Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık bir kek, üzeri elma dilimleri ile kaplı ve o tarçının mükemmel tadı.

En kolay kek tarifine hazırsanız malzemeleri alın gelin.

1. Önce yumurtaları ve şekeri mikser ile yaklaşık 5-6 dakika kadar kıvam alana kadar çırpın.
2. Üzerine su ve yağ karışımını ekleyin. Mikserle tekrar çırpın.
3. Daha sonra mikseri bırakıp elek yardımı ile un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin ve tahta kaşık ile kabartarak karıştırın.
4. Unu yedirin iyice topak kalmasın.
5. Bu arada 180 derecede fırını açın ve ısınsın.
6. Orta boy bir borcamı güzelce bolca yağlayarak karışımı dökün.
7. Bir iki kez borcamı yavaşça tezgaha vurun ki havası çıksın.
8. 1 büyük elmayı yarıya bölün. İnce ince dilimleyin ve kek karışımın üzerine dizin.
9. Üstüne bir buçuk yemek kaşığı şeker ve bir buçuk yemek kaşığı kadar tarçını yayarak serpiştirin.
10. Önceden ısıttığınız fırına verin ve pişirin.
11. Yaklaşık 30 dakika kadar bir sürede pişmiş oluyor.
12. Bir bıçak yardımı ile kekin ortasına bakın bıçak kuru çıkarsa pişmiştir. (herkesin fırını farklı olabilir diye kontrol şart)
13. Fırından çıkarınca bekletin dinlendirin biraz. (üzerini kapatın)
14. Kek soğudukça kalıptan daha rahat çıkar. Ve kek hazır. Hem hafif hem lezzetli. Hepinize afiyet olsun 😇🌸