Elmalı Kış Keki

Elmalı Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak un
• 3 yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1. 5 (isteğe göre 2) su bardağı şeker
• 3 adet elma
• 1 bardak dövülmüş ceviz
• 1 bardak kuru üzüm
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ

Elmalı Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Toz şeker ve sıvı yağ 3 dk çırpılır, üstüne yumurtalar eklenir ve 3 dk daha çırpılır. Başka bir kapta kuru malzemelerin hepsi karıştırılır, üzerine yumurtalı harç eklenir, karıştırılır. Küp küp doğranan elmalar, kuru üzüm, dövülmüş ceviz eklenir karıştırılır. Hamur yoğun oluyor ve uzun sürede pişiyor (170 derecede 1 saat 30 dkda pişti benimki, 1 saatten sonra pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz)