Elmalı Kremalı Kek Tam Bir Kış Keki (Videolu)

Elmalı Kremalı Kek Tam Bir Kış Keki (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 250 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı

Keki için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

Üzerine;

• 2 adet elma
• Pudra şekeri

Elmalı Kremalı Kek Tam Bir Kış Keki (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir.
2. Piştikten sonra ocaktan alıp karıştırarak soğumaya bırakın.
3. Keke geçelim kek için; karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır mikserle 4-5 dakika beyazlaşana kadar çırpılır.
4. Süt ve sıvı yağı eklenir. Limon kabuğu rendelenir. Un ve kabartma tozu elenerek eklenip karıştırılır.
5. Kalıbın içine fırın kağıdı yerleştirilir. Kek hamurunu kalıba dökülüp yayılır.
6. Soğuyan krema buzdolabı poşetine alınıp. Ucu kesilir kekin üzerine videodaki gibi dökülür.
7. Aradaki boşluklara ince dilimlenmiş elmalar dizilir ve önceden ısıtılmış 170 derecede fırında pişirin.
8. Benim fırınımda 30 dakikada pişti tabi pişme süresi fırından fırına değişebilir pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Soğuyunca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.