Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Elma
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Ceviz (dövülmüş)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kaba koyup unu kontrolü ekleyip kurabiye hamuru yoğuralım.
2. Daha sonra 2 pişirme kağıdı arasında oklavayla açalım
3. Daha sonra 6 veya 8 e bölerek iç harcını koyup katlayıp fırın tepsisine dizelim.
4. 170 180 derece alt üst ayarda pişirelim kontrolü olarak.