Elmalı Kurabiye 2 Şekilli

Elmalı Kurabiye 2 Şekilli Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (kontrollü)

İçi İçin;

• 2 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı ceviz

Elmalı Kurabiye 2 Şekilli Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve sıvı yağı karıştırma kabına alalım, üzerine pudra şekeri ve yoğurt ekleyelim.
2. Karıştırdıktan sonra, unu ekleyelim.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim ve buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.
4. Daha sonra elmaları rendeleyip, ocağa alalım.
5. Üzerine tarçın ve kırılmış ceviz ekleyelim.
6. Suyunu çekip 5 dakika pişirdikten sonra, soğumaya bırakalım.
7. Hamurumuzu 2 parçaya bölelim ve 2 farklı şekil verdim ben.
8. Birini merdaneyle açalım ve 8 parçaya bölelim, resimlerde var. İçine harcımızı doldurup, kapatalım.
9. Diğerini teker teker, avuç içi kadar açalım ve bıçakla bir tarafına kesikler yapalım, yan yana 4 tane.
10. Diğer tarafına harcımızdan koyalım ve katlayalım, hafif büküp şekil verelim.
11. Önceden ısıttığımız 180-200 derece fırına atalım ve 10-15 dakika arası, üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
12. Piştikten sonra, üzerine pudra şekeri dökelim.

Afiyet olsun.