Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç Harcı İçin ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları renedeliyelim, suyunu çekene kadar tavada çevirelim suyunu çekince toz şekeri ve tarçıni ekleyelim. Harcımız soğuyana kadar hamurumuzu hazırlayalım. Margarini sütü yoğurdu ve sütü bir kapta karıştıralım. Daha sonra kabartma tozunu vanilyayı ve unu ekleyelim. Hamurumuz olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlak bir daire açalım çok büyük ince olmasın. Açtığımız yuvarlak hamuru ortalarından şerit çizelim. çizdiğimiz şeritlerin aksi yönünde harcı koyalım ve yuvarlayalım. Bu işlemi bitene kadar devam ettirelim. 180 derece fırında 20 dk kadar pişirelim. Soğuyunca pudra şekeri ile servis edelim.
*Bazen elma ekşi olabiliyor şekeri ona göre koyabilirsiniz. *
Afiyet olsun :)