Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemeleri için;

• 8 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
• 1 su bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Öncelikle kabuğu soyulan elmalarımızı tavaya rendeleyelim. Ardından tarçın ve şekeri ekleyelim, pişirelim. Kıvam alınca kapatıp soğumaya bırakalım. Ardından bir kaba yumurta, yoğurt, pudra şekeri, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı alıp, karıştıralım. Ardından oda sıcaklığındaki margarini alalım. Onunla yoğurma işlemine başlayalım. Unu ilave edelim. Göz kararı kulak memesi kıvamına gelmesini sağlayalım. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Ben bezeler haline getirdim. Oklava yardımıyla açtım. Dilimler halinde kestim ve elma sosunu içine katıp sardım. 180 derecelik firarında 20 dakika pişiriniz afiyetle 😋