Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk su bardağı un
• 1 paket margarin ya da tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• 5 adet rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ceviz içi

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle genişçe bir kaba margarini şekeri ve yumurtayı ekleyip hem margarini hem de şekeri eritiyoruz .
2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. İç harcı için tavamıza elmaları şekeri ve tarçını ekleyip pişiriyoruz .
4. Daha sonra cevizi ekleyip ocaktan alıyoruz ve soğutuyoruz ve hamurumuzun içine harcımızı koyup sarıyoruz ve tepsimize diziyoruz.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirip ,üzerine pudra şekeri serpip servise hazır hale getiriyoruz.