Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3 adet elma(büyük boy)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağından biraz az az dövülmüş ceviz

Hamuru için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
• Yarim su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un(bana tam geliyor ama yumuşaklığına göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 çorba kaşığı yoğurt

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar rendelenir, şekerle suyunu çekene kadar ocakta pişirilir, ocaktan almaya yakın ceviz ve tarçın eklenir. Yoğurt ve yağ karıştırılıp diğer tüm malzemeler eklenir ve yapışmayan bir hamur elde edilir 170 derece fırında pişirilir. Üzerine pudra şekeri dökülerek servis edile. Afiyet ola😋