Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 4 – 5 su bardağı un

İç harcı için

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcını hazırlayalım.Elmaları yıkayıp soyalım sonra rendeleyelim.
2. Elmaları uygun bir tavaya alın üzerine şeker ve tarçını ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırın ve kontrollü şekilde unu ekleyin.
4. Hamurdan yeteri kadar alıp merdane yardımıyla açıp istediğiniz şekli vererek elmalı harçtan içine ekleyin.
5. 170 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.
6. Kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri ekleyin.