Elmalı Kurabiye (Az Malzeme Çok Lezzet)

Elmalı Kurabiye (Az Malzeme Çok Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• Alabildiğince un
• 2 elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı şeker

Elmalı Kurabiye (Az Malzeme Çok Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarr oda sıcaklığındaki margarini yoğurma kabına alıp pudra şekeri ile yoğurmaya başlıyoruz. İyice birbirine karıştıktan sonra bir yemek kaşığı yoğurdu ekleyip iyice yoğuruyoruz. En son da unu ekliyoruz. Alabildiğince un ( yaklaşık 3 su bardağı kadar) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olması yeterli. Çok sert yaparsanız kurabiyeniz taş gibi olur. Hamur hazır olduğunda bir kenara alıp iç harcını hazırlayalım. İki elmanın kabuklarını soyup rendeliyoruz. Bir çay kaşığı şeker ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Elmalar pişince tarçın ekleyip karıştırıyoruz. Artık hamuru açmaya başlayabiliriz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığınız hamuru üçgen şeklinde sekiz eşit parçaya bölüp iç harcını koyuyoruz. Sonra sarıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve ısıtılmış fırında on beş dk kadar pişiriyoruz. Pembeleşince fırından çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Uzun uzun anlatmama bakmayın. Çok kısa zamanda yapılan harika bir tarif.