Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır)

Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 küçük bardak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç Harcı ;

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım bardak ceviz kırığı
• 1, 5 çay kaşığı tarçın

Üzerine ;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim.
2. Şekerini ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Cevizi ve tarçını ekleyip soğumaya alalım.
4. Hamuru için ;tüm malzemeleri ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. İstediğiniz şekli verip iç harcını koyduktan sonra 180 derece de altı üstü hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun