Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır )

Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı nişasta
• 3 su bardağı un ( yaklaşık )
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 3-4 yemek kaşığı şeker

İçi;

• 3 orta boy rendelenmiş elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• Tarçın, ceviz

Üzerine;

• Bolca pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Kıyır Kıyır ) Tarifi'nin Yapılışı

Rendelenmiş elma, şeker ocağa konur, bir güzel pişirilir. Üzerine ceviz ve tarçın serpilir soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri karıştırılır ve güzel bir hamur yapılır. Elimizle cevizden biraz büyük bezeler alınır, yuvarlanır ve çay tabağı kadar açılır. İçine elmalı harç konularak istenilen şekilde kapatılır. 170 derecede soğuk fırına verilir. Üstü pembeleşince alınır. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir. Kıyır kıyır harika bir tarif. Tutturamıyorum diyenler özellikle denemeli.
Veeee. Afiyet olsun, kilo olmasın.