Elmalı Kurabiye (Margarinsiz)

Elmalı Kurabiye (Margarinsiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 bardak un

İç harcı için;

• 2 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı şeker
• İsteğe göre ceviz

Elmalı Kurabiye (Margarinsiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
2. Hamuru biraz dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
3. İç harcı için elmayı rendeleyip bir tencereye alıyoruz.
4. Tarçın ,şeker, cevizi koyuyoruz pişiriyoruz.
5. Hamuru küçük bezelere bölüp merdane ile açıyoruz.
6. Açtığımız hamurun uçlarına bıçak ile çizgiler atıyoruz. Elmalı harcı koyup yuvarlıyoruz. 180° 20 dakika pişiriyoruz.