Elmalı Kurabiyem

Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• Alabildiğince un

İç malzemesi için;

• 3 elma
• Tarçın
• Ceviz

Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmalar soyulup rendelenir. Yapışmaz bir tavaya alınır. Üstüne bir tutam toz şeker serpilir. Pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın tarçın serpilir. En son iri çekilmiş ceviz eklenir. Hamuru için tüm malzemeler yavaş yavaş karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar alınıp poğaça yapar gibi iç malzemesi konarak kapatılır. Siz nasıl şekil vermek isterseniz .