Elmalı Magma kek

Elmalı Magma kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağından bir parmak fazla yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Üzerine;

• 1 paket pastacı kreması
• Sonradan eklenecek
• 1 veya 1, 5 kahve fincanı süt
• Süt
• 2 adet elma
• Yarım su bardağı kuru üzüm

Elmalı Magma kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İçinde krema ile pişmesiyle harika, yumuşacık kek veya pasta
2. İlk önce pastacı kreması üzerinde yazdığı süt miktarı ile pişirilir, soğumaya bırakılır, soğuyunca katılaşacağı için 1 veya 1, 5 Türk fincanı süt katılıp blenderdan çekilir.
3. Oda sıcaklığında yumurta ve şeker çırpılır, yumurtanın rengi değişince sıvı yağ azar azar eklenerek bir yandan da çırpılır, yoğurt, un, kabartma tozu ve vanilya eklenip yağlanmış ve unlanmış borcama dökülür.
4. Üzerine pişirip soğuttuğumuz krema kaşıkla üzerini kaplayacak şekilde dökülür, üzerine dilimlenmiş elma döşenir, üzüm serpilir ve önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
5. İçinde krema olduğu için pişirirken kalıbı sallayın, krema sallanmıyorsa pişmiş demektir ve sıcakken sulandırılmış bal veya kayısı reçeli sürülüp soğumaya bırakılır.

Çok beğenildiği için bu hafta üç defa yaptım, ilkinde elmanın üzerine fındık serptim, ikincide piştikten sonra üzerine sıcakken sulandırılmış bal sürdüm, üçüncü de piştikten sonra üzerine sıcakken kayısı reçeli sürdüm(daha parlak gözükmesi için)üçü de çok güzel oldu, fotoğraf paylaşacağım hangisini beğenirseniz onu deneyin.