Elmalı Milföy

Elmalı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet milföy 2 ye bölündüğünde 10 olacak (Ben yarısını kullanıyorum yani tüm paket içinde 10 tane var ben 5 ini kullanıyorum)
• 4 elma küçükse 5 elma
• Biraz ceviz veya fındık kırığı
• Tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurtanın akı ve üzerine serpmek için toz şeker

Piştikten sonra üzerine

• Pudra şekeri

Elmalı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

Kim sevmez ağızda dağılan milföyü, ister tatlı olarak işte tuzlu olarak ne yaparsak yapalım kat kat kabaran çok güzel sonuçlar alınan bir hamur değilmi 😋😋
Herkes biliyordur milföy hamuru ile nasıl yapıldığını birde ben paylaşayım istedim, geçelim tarifine;

1. Önce elmaları rendeleyelim, içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı toz şeker ilave edip ocakta kavuralım.
2. Sonra ceviz veya fındık kırığı ve 1 çay kaşığı kadar tarçın ilave edip ocağı kapatalım.
3. Buzu çözülmesi için milföy hamurunu önceden çıkarıp bekletelim yumuşayınca ortadan ikiye keselim ve şeklimizi de kesip ortasına elmalı harcımızı yerleştirelim ve şeklimizi göre düzenleyelim.
4. Resimde gördüğünüz gibi ben şekli verdikten sonrada yine kenarlarına elmalı harç koyuyorum harç ne kadar fazla olursa içinde o kadar lezzetli oluyor 😋😋ben birleştirdiğim yere çikolata damla koydum.
5. Üzerine yumurta akı sürüp bolca toz şeker serpelim, çünkü milföy hafif tuzlu bir hamur içine koyduğumuz harç tatlanması için yeterli olacaktır.
6. 180 derecede sıcak fırında kontrollü olarak pişirelim, çıkarıp biraz soğuduktan sonra pudra şekeri dökelim, sıcak olursa erir, servise hazır 🤗💕 afiyet olsun 🤗💕