Elmalı Milföy

Elmalı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 adet küp şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1/2 (yarım) paket milföy hamuru

Hazırlanışı

1. Elmaları kup kup doğruyoruz ve tereyağı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, arzuya göre 3 küp şeker ekledikten sonra tavaya alıyoruz.
2. Tüm malzeme eriyip, birbirine karısana kadar orta ateşte pişiriyoruz. En son tarçını ekleyip bir tur karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
3. Bu sırada milföyleri ortadan ikiye bölüp kare şekline getiriyoruz ve ortalarına 1 yemek kaşığı harçtan ekleyip, kenarlarından görseldeki gibi içe katlıyoruz.
4. 200 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. İlave 10-15 dakika daha 180 derece de pişiriyoruz.
5. Servis etmeden önce kalan 1 yemek kaşığı pudra şekerini pişen elmalı milföylerin üzerine serpiyoruz. Afiyet olsun.