- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-turtanin-tarifi-videosu/
Elmalı Turtanın Tarifi Videosu İçin Malzemeler
Hamur için;
- 2 adet yumurta
- 250 gr margarin(eritilecek)
- Yarım çay bardağı süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
İçi için;
- 4 adet kırmızı elma
- 8 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı çekilmiş ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri (piştikten sonra)
- Yumurta sarısı
Gelelim elmalı turta nasıl yapılır? sorusunun cevabına; :)
Elif Atalar
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tart kalıbına yaptım. Hamurunu iki yağlı kağıt arasında oklavayla açtım. Tart kalıbına yerleştirdikten sonra elmalı harcı koymadan hamuru çatalla birkaç yerinden deldim. Üst şeritleri de aynı yöntemle açıp, hamur bıçağı ile kestim. Böylece alt hamuru fazla kalın olmadı. Bir de margarini sadece 100 gr koyup üzerine ayçiçek yağı ekledim. Sonuç muhteşem 👍 hamurun kıvamı mükemmel. Şekilli kurabiye kalıpları ile ayrıca yapmayı planlıyorum. Bisküvi gibi olur.
Süt yerine su koysam olurmu evde yok da
süt ile yapmanızı tavsiye ederim :)
acil dikdörtgen borcam olur mu
Olur,orta boyut ise :)
Daha önce farklı bir tarifin hamurunu denemiştim hamur hep parçalanmıştı. Bu tarifin hamuru güzel oldu oklavayla açabildim. Ancak fazla kabardı. Kabartma tozu daha az kullanılabilir.
şekeri kesinlikle çok fazla
hep bu tarıfle yaparım baska tariflere bakmam bile tesekkur ederim cok guzel oluyor tadı
margarin yerine sıvıyağ kullansak olurmu
acil dikdörtgen borcam olur mu
Olur,orta boyut ise :)
ilk defa denedim yorumları okumamıştım yuvarlak fırın tepsisine alt hamuru ince yaydım ama diğer yorumlardaki gibi benimkide kek gibi çok kabarıp altı kalın oldu. kabartma tozu daha az kullanılabilir ya da hamur azaltılıp denenebilir. buzdolabında bir gün dinlenince daha lezzetli oldu bu arada. deneyenlere afiyet olsun. tarif için teşekkürler.
Kıyır kıyır çok güzel oluyor hamurun hepsini kullanırsam kalın oluyo biraz oyüzden bir kısmıyla küçük kurabiye yapıp buzluğa koyuyorum.
inanılmaz yağlı bir hamur oldu. sürekli un koydum. şekil vermek eziyet oldu. bence yağ 150gr yeter
Çok güzel oldu çok beğendik.
Teşekkürler.
yoğurt kullansak olur mu
Çok iyi tarif ya çok beğendim çok güzel oldu elinize sağlık.
yeşil elma kullansak nasıl olur?
Margarin yerine bi bardak sıvı yağ koydum çok daha hafif ve güzel oldu
Erittigimiz marganin sıcaklığı önemli mi
Bendeki turta kalıbı oyuk şekli çıkaran bir şey yani pişirip kalıptan çıkardığında ortasında üstünde çukur kalmış oluyor, hamurunu öyle pişirip elmalı içini o çukura doldurup servis etsem, elmalı iç fırına girmediği için kötü olur mu yoksa yine de yenilebilir mi? Teşekkürler
Bende aynı dediğiniz kalıpta yapıyorum çokta güzel oluyor bu tarifle hiç üstüne falan koymayın direk bu şekilde yapın. Üstüne koyduğunuzda tadı kötü olmaz elmayı zaten önceden pişiriyoruz ama turta gibi de olmaz tadı turta da çünkü üzerini de hamurla süslüyoruz
NYT mutfak sizin birçok tarifinizi denedim çokta güzel oldu yalnız bu tarif turtadan ziyade kek gibi oldu tat olarak güzel olsada bir turta değil
Kabartma fazla geliyor sanırım birdahakine yarım paketle deneyeceğim bende
Aynen,ilk deneme biraz başarısız oldu ölçüleri biraz azaltmak lazım.
merhabalar elmam yok onun yerine vişne reçeli kullansam olur mu yorumlara baktım.fakat bulamadım böyle bir soru
demedim taban recelden dolayı pismez diye tereddüt ediyordum fakat harika oldu elması olmayanlara evdeki recelleri kullanabilirsiniz denendi onaylandı ☺️
Benim hamurum çok kabardı çoğu tarifte yumurta koyulmuyor yumurta koyulduğu için mi bu kadar kabardı anlamadım bildiğin Elmalı kek gibi oldu
250 gr margarin yerine sıvı yağ kullanmak istiyorum kaç bardak sıvı yağ kullanmalıyım bir bardak yeterli olur mu?
kıyırlığı veren tereyağ sıvı yağda o tadı bulamazsınız
Yağlı oldu hamurm bence yağ cok fazla geliyor 250 gram cok üstelik biraz daha az koymuştum 😣