Elmalı Mini Tartini

Elmalı Mini Tartini Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzeme

• 3 adet elmanın rendesi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Elma ve şekeri tavada kavurun. tarçın ve ceviz ekleyin. Soğumasını bekleyin

Elmalı Mini Tartini Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzu iç malzemeyi hazırlarken buzdolabında bekletelim.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde açalım.
4. Elmalı harçtan ekleyelim. Hafifçe yuvarlayarak top haline getirelim.
5. Mini muffin kalıbına koyalım.
6. Kalıbın şeklini alıp turta gibi olacaktır. (resimlerde görünüyor) veyahut silikon nihale de kalburabastı.
7. Tatlısı gibi arasına iç harçtan koyarak şekil verelim.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derecede pişirelim.
9. İlk sıcaklığı gidince pudra şekeri serpebiliriz.

Elmalı harcı hamurun içine koyup top şeklinde mini muffın kalıbına koyarak şekil almasını sağlıyorum. İsterseniz elma yerine incirli veya hurmalı CEVİZLİ bir iç malzeme kullanabilirsiniz.