Elmalı Muhallebi

Elmalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy elma rendesi
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 1, 5 paket un haline getirilmiş petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 su bardağı süt  (200 ml bardak)
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Elmalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri un haline getirip üzerine ceviz ve rendelenmiş elmaları ekleyip homojen bir kıvam alıp toparlanana kadar yoğuruyoruz.
2. Kullanacağımız kabın şekline göre 8-10 parçaya ayırıp yuvarlıyoruz.
3. Küçük boy kare yada dikdörtgen borcam ebatlarında bir kap uygun olacaktır.
4. Belli aralıklarla fırın kabına yuvarladığımız topları diziyoruz.
5. Muhallebisi için; vanilya ve tereyağı dışındaki malzemeleri tencereye alıp kıvam alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Ocağı kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip bisküvi toplarının üzerini kaplayacak şekilde muhallebiyi kabımıza döküyoruz.
7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.Detaylı yapılış videosu da Youtube kanalımda mevcut.Kanal ismim Tarif Durağım.