Elmalı Muhallebili Kup

Elmalı Muhallebili Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından biraz az şeker
• 3 adet orta boy elma (rendelenecek)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

Muhallebisi için ;

• yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı margarin
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 4 su bardağı süt

Elmalı Muhallebili Kup Tarifi'nin Yapılışı

Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyelim. Bir tavaya elmaları ve şekerleri alıyoruz 5-6 dk durduktan sonra cevizleri ve tarçınları ekliyoruz 1-2 dk daha durduktan sonra ocağı kapatıyoruz. Bu esnada muhallebiyi hazırlamaya başlayalım. Margarini tencereye alalım, unu ekleyelim biraz kavrulsun, kavrulduktan sonra şekeri ve sütü dökelim ve koyulaşmasını bekleyelim koyulaşınca şekerli vanilin ekleyip ocağı söndürelim ve kaselere ilk önce elmaları onun üzerine muhallebiyi dökelim. Afiyet olsun
Eğer evinizde burçak bisküvi falan varsa dövüp üzerine serpe bilirsiniz ( Ben öyle yaptım )