Elmalı Nefis Kek

Elmalı Nefis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 – 2 su bardağı kadar un
• 125 gram margarin
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 büyük boy tatlı (ekşi olmayan) elma
• İsteğe göre bir yemek kaşığı rom da eklenebilir

Üzerine serpmek için:

• Pudra şekeri

Elmalı Nefis Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızı, margarini ve bir su bardağı şekerimizi derin bir kap içerisinde kremamsı olana kadar çırpalım.
2. Vanilya, kabartma tozu ve unumuzu da ekleyelim.
3. Homojen bir kıvam alana kadar çırpalım.
4. Elmamızın kabuklarını soyalım ve 1 cm kadar küpler halinde dilimliyelim.
5. Küp elmalarımızı da karışıma bir kaşık yardımı ile yedirelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar 45 dakika kadar pişirelim.
7. Kürdan yardımı ile pişme kontrolü yaptıktan sonra fırından alalım.
8. Üzerine bolca pudra şekeri serpelim.
9. Ilık yada soğuk olarak servis edelim.
10. Ben ılık halini tercih ediyorum.

Afiyet olsun. :).