Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 paket margarin
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı)

İç malzeme için;

• 3-4 adet tatlı orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içini hazırlayıp soğutalım. Elmaların kabuğunu soyup reddeden geçirelim şekeri ve tarçını ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim, cevizi ekleyelim soğumaya bırakalım.
2. Hamura geçelim, eritilmiş yada yumuşatılmış margarine şekeri ekleyelim karıştırıp yoğurdu da koyalım kabartma tozunu da ekleyip unu azar azar koyup yoğuralım.
3. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp açalım içine hazırladığımız elmalı harcı koyup istediğimiz şekli verelim.
5. Ben akordion şekli vermek istedim bunun için; açtığım hamurun kenarına elmalı harcı koyup karşı kenara bıçakla çizikler attım elmalı taraftan çiziklere doğru sardım yarım ay şekli verip 180 derecede 15-20 dk pişirdim.
6. Üzerine pudra şekeri serptim. Afiyet olsun 🤌.