Elmalı Pay

Elmalı Pay Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağ
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3.5 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 4 elma (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Elmalı Pay Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp ceviz büyüklüğünde bir top hamuru ayıralım ve buzdolabı poşetine koyup dondurucuda bekletelim .
2. Kalan hamuru borcama iyice yayarak iç harcı hazırlayana kadar dolapta bekletelim .
3. Elmalı harcı karıştırarak ocakta pişirelim borcamdaki hamurun üstüne iç harcı yayalım .
4. En üstüne dondurucudan aldığımız hamuru rendeleyip ısıtılmış 180 derece  fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim afiyet olsun.