Elmalı Pişmaniye Kurabiyesi

Elmalı Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un
• Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için;

• 6-7 adet elma
• Şeker
• Tarçın

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık pişmaniye gibi bir elmalı kurabiye tarifi 💕

Öncelikle elmalar rendelenir ve tavada biraz rengi dönene kadar kavrulur. Üzerine ortalama 2 tatlı kaşığı tarçın ve şeker eklenir. Şeker miktarı arzuya göre ama elmaların ekşimsi tadı gidene kadar şeker eklenirse daha güzel olur.

Daha sonra kurabiye hamuru için malzemeler bir kaba eklenir ve güzelce yoğurulur. Hamur şekil verilecek kıvama gelene kadar un eklenir. Yani çok sert bir hamur olmayacak.

İç harcımız soğuduktan sonra istenilen şekil verilir. Ben limonluk ile şekil verdim. Eğer bir aparat yardımıyla şekil verecekseniz içine streç yerleştirmeyi unutmayın.

Hamur çok ince iç harcı bol şekilde olmalıdır. O şekilde daha güzel oluyor.

200• fırın ısısıyla güzelce pişirilir. Ortalama 20-25 dakika sürüyor.

Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Bu ölçüyle biraz az çıktığı için ben bir buçuk ölçü ile yaptım. 22 adet çıktı. 🌸

Deneyeceklere afiyet olsun 💕