Elmalarımızın kabuklarını soyalım, çekirdek kısımlarını temizleyelim ve rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
Daha sonra kilitli poşetimize bisküvileri alalım ve merdane yardımı ile un haline getirelim.
Un haline getirdiğimiz bisküvilerimizi derin bir kaba alalım, üzerine rendelediğimiz elmaları ekleyelim.
İsteğe bağlı olarak tarçın, ceviz gibi malzemeler ekleyelim ve kıvam alana kadar elimizle yoğuralım.
Hazırladığımız harçtan kaşık yardımı ile alalım ve elimiz ile yuvarlayalım. Bu aşamada profiterollerinizi istediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
Şekil vererek servis tabağına dizdiğimiz profiterollerin üzerinin kurumaması için, streç film ile kapatalım ve yaklaşık 30 dakika dolapta dinlenmeye bırakalım.
Profiterolümüzün sosu için; uygun bir tencereye sütü ve çikolata sosunu alalım, karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Pişen çikolata sosumuzu ocaktan alalım ve soğuması için ayrı bir kaseye alalım.
Dinlenen tatlılarımızı dolaptan çıkartalım ve kaşık yardımı ile çikolata sosundan dökelim.
Dilediğimiz şekilde süslediğimiz elmalı profiterollerim servise hazır.
Afiyet olsun.
Elmalı Profiterol Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Kullanacağınız elma miktarını, elmalarınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
Tatlının içerisinde hiç şeker olmadığı için, kullandığınız elmaların tatlı olmasına dikkat etmelisiniz.
Elmalı profiterolünüzün içerisine tarçın, ceviz yanında fındık, kuru üzüm, badem gibi ilaveler de yapabilirsiniz.
Elmalarınız az sulu ise, harcınızın içerisine birkaç kaşık süt ilave edebilirsiniz.
Dilerseniz, çikolata sosunu evlerinizde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Hafif, lezzetli, kolay ve bir o kadar güzel görünen harika bir tatlı
Funda
Tarife göre tam oldu lezzetine henüz bakmadım ama eminim çok güzel oldu. Elmalarımım tadını bilmediğim için pudra şekeri de ekledim size de fikir olabilir:)
medine canavar
3. yapışım 😍 Hem kolay hem leziz
Tarif için teşekkür ederiz 👍