Elmalı Rulo

Elmalı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN :

• 250 gr margarin (1 paket)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 6 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri

İÇ MALZEME İÇİN :

• 2 elma
• 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı toz şeker

Elmalı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

İç malzemeyi hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin. Toz şeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın.

Pudra şekeri dışındaki hamur malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun.
Ben kahvaltılık yağ kullanıyorum (yani margarinden daha yumuşak) ama tabi ki margarinle de oluyor.

Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında açın ve 8 eşit parçaya kesin (pizza kesimi gibi).
Parçaların geniş kısmına hazırladığınız içten yerleştirip rulo şeklinde sarın.

Yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecede, kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20 dk).
Servis etmeden üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun !