Elmalı Rulo Kek

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağına yakın un

İç harcı;

• 6 adet elma
• 1 su bardağı ceviz
• 1.5 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağından bir parmak az şeker

Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için;rendelediğimiz elmaları yapışmaz bir tavaya alalım, üzerine şekeri ilave ediyoruz ve suyu çekilene kadar karıştırıyoruz.
2. Suyu çekildikten sonra ocaktan alıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ilınması için kenara alıyoruz.
4. Kekimiz için yumurta ve şekeri kaba alıp mikserle çırpıyoruz.
5. Üzerine sütü, vanilyayı, kabartma tozunu ve unumuzu ekliyoruz.
6. Mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
7. Siyah kare tepsimizi alıyoruz.
8. Üzerine yağlı kağıt seriyoruz.
9. İç harcımızı yağlı kağıdın üzerine döküp yayıyoruz güzelce.
10. Kek harcımızı elma harcımızın üzerine döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızı 175 derece pişmeye bırakıyoruz. 20 dk pişiriyoruz.
11. Dk dolduğunda kürdan yardımı ile test ediyoruz.
12. Pişen kekimizi yagili kağıt üzerine koyup elmalı harcı üzerine gelecek şekilde ters çeviriyoruz.
13. Sıcakken rulo şeklinde sarıyoruz kekimizi. Ve soğumaya bırakıyoruz.
14. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile süsleyip dilimliyoruz. Afiyet olsun. ❤.