Elmalı Rulo Kek (Tüm Püf Noktalarıyla) (Videolu)

Elmalı Rulo Kek (Tüm Püf Noktalarıyla) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 yumurta (orta boy)
• 1 su bardağı toz şeker (çok tatlı sevmiyorsanız azaltın)
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı Harcı İçin ;

• 5-6 elma
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 2-3 yemek kaşığı ceviz

Elmalı Rulo Kek (Tüm Püf Noktalarıyla) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi ilk NYT mutfakta görüp yapmıştım ve hala yapmaya devam ediyorum. NYT mutfağa öncelikle teşekkür ederim.
Şimdi tarife geçebiliriz ☺️😉

1. Elmalı harcı önceden yapıp soğumaya bırakalım (ben sıcakken koydum bu sefer siz bu hataya düşmeyin ☺️ çünkü keki çatlatır yoksa mükemmel bir tarif aslında 👍)Elmaları soyup rendeleyin. Şekeri ekleyin suyunu çekene kadar pişirin.
2. Ocaktan alın tarçın ve çekilmiş cevizi ekleyin soğumaya bırakın.
3. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın ama mutlaka köpük köpük olsun yoksa kek kırılır sararken.
4. Sütü ekleyin kuru malzemeleri eleyin ekleyip yavaş yavaş çırpın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye önce elmalı harcı dökün her yere eşit dağıtın. mümkün olduğunca ince olsun elma katmanı. Bence daha iyi sonuç alırsınız.
6. Sonra üzerine kek harcını dökün tamamen kapatın.
7. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişmeye bırakın.
8. Keki çıkarın videoda anlatıldığı gibi üzerine yağlı kağıt serin.
9. Tepsiyi ters çevirin. Yağlı kağıdı yavaşça çıkarın. Yağlı kağıt yardımıyla dikkatlice sarın.
10. Soğuyunca dilimleyin servis yapın.
    Afiyet olsun ❤️