Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yumurta
• 1 su bar şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bar sıvı yağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bar elenmiş un

Elmalı harcı için;

• 5 tane elma
• 2 tane havuç
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı iri cekilmiş ceviz
• 2 çay kaş tarçın
• 5 yemek kaş şeker

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar öncelikle benim sürekli yaptığım ve severek yediğimiz bir tarif bana ait değil fakat iç malzemesinde birkaç değişiklik yaparak sizlere sunmak istedim gelelim yapılışına ölçüler büyük boy fırın tepsisi için ilk önce elmalı harcı hazırlayalım elmaları havucu rendeleyelim üzümünü şekerini ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim daha sonra cevizini ve tarçını ekleyip altını kapatalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgün bir şekil yayalım sonra kekini hazırlayalım yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpılır daha sonra sütü sıvı yağ ekleyelim tekrar çırpalım ve kuru malzemeleri de eleyerek ekleyelim tekrar çırpalım ve elmalı harcın üzerine yayalım 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirelim bir başka tepsiye ters çevirelim ve ılımasını bekleyelim kesinlikle sıcakken sarmayalım kırılma oluyor ılıdıktan sonra rulo şeklinde saralım biraz öyle bekletelim ve dilimleyip üzerini benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya batırıp servise hazır edelim yumuşacık elmalı pastamız hazır afiyet olsun.