Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı İçin ;

• 8 adet orta boy elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Hamuru İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve küçük bir tencereye koyup ocağa alıyoruz.
2. Üzerine şekeri ve tarçını koyup karıştırıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyu çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz elmalı harcımızı yağlı kağıt serili tepsimize yayıyoruz.
4. Hamuru için yumurtaları şekerle beraber çırpıyoruz sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz vanilya ve kabartma tozunu unu ekleyip çırptıktan sonra elmalı harcın üzerine döküp yayıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında 20 dakika pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra fırından alıp kekin üzerine yağlı kağıt serip tepsiyi ters çeviriyoruz.
7. Elmanın üzerindeki yağlı kağıdı alıyoruz ve kekimizi rulo şeklinde sarıyoruz.
8. Bu şekilde biraz dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. . 😃