Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1. 5 su bardağı un

Elmalı Harç İçin ;

• 6 adet elma
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay kaşığı tarçın ( ben çok az koydum)
• 1 çay bardağı ceviz

Üzerine  ;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmalı harç hazırlanır. Elmalar soyulur ve rendelenir.
2. Rendelenen elmalar yapışmaz tavaya alınarak üzerine şeker ilave edilir var suyu çekene kadar karıştırılarak pişirilir
3. Pişen elmaların üzerine tarçın ve ceviz serpilerek karıştırılır ve büyük fırın tepsisine yayılır.
4. Ardından kek hamuru hazırlanır 3 yumurta ve şeker iyice çırpılır ve süt ilave edilir ardından kabartma tozu vanilin ve un eklenir tekrar karıştırılır ve elmalı harcın her yerine gelecek şekilde dökülür.
5. 175 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir (benim kekim 20 dakika da pişti )
6. Pişen kek fırından çıkar çıkmaz ters çevrilerek hemen rulo yapılır ve dinlenmeye bırakılır.
7. Servis etmeden önce pudra şekeri serpilir. (Korkmadan denemelisiniz :) )
   Deneyecek olanlara afiyet olsun :)