Elmalı Rulo Pasta (Göz Dolduran Lezzet)

Elmalı Rulo Pasta (Göz Dolduran Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Elmalı harcı için;

• 6 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta (Göz Dolduran Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Bir tavaya alıp şeker ilave edin suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
3. Çok kurutmayın hafif sulu kalsın.
4. Ocaktan alıp tarçın ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
5. Yumurta ve şekeri iyice çırpın sütü ekleyip unu kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyin çırpın.
6. Elmalı harç soğuyunca yağlı kağıt serili tepsiye döküp yayın.
7. Üzerine kek harcını döküp yayın.
8. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
9. Fırından çıkarıp üzerine yağlı kağıt koyup ters çevirin.
10. Elmalı harç olan kısımdan kağıdı çıkarıp rulo şeklinde sarın.
11. Biraz dinlendirip soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin dilimleyip servis yapın.