Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin ;

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İç Malzemesi ;

• 5 adet orta boy elma
• 1 adet havuç
• 1,5 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 silme yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları ve havucu soyup rendeleyin.
2. Rendelenmiş elma ve havucun suyunu sıkın.
3. İçine tarçın, şeker ve cevizi ekleyip karıştırın. Büyük boy fırın tepsisine, yağlı kağıt serin.
4. Yağlı kağıdın üzerine iç harcı kenarlardan bir parmak boşluk kalacak şekilde serin.
5. Pandispanya için yumurta ve şekeri çırpın.
6. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın.hamuru tepsiye döşediğiniz iç harcının üzerine dökerek yayın.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 12-13 dakika kadar üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
8. Fırından aldığınız keki temiz bir örtünün üzerine ters çevirin. Kağıdı yavaşça kaldırın.keki fazla sıkmadan sarın.
9. 2-3 saat dinlendirip üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.